Search

今天是團購最後一天,照例特別忙碌,明天開始出貨了,所以先分享如何料理雞腿排最好吃✅
1氣炸...

  • Share this:

今天是團購最後一天,照例特別忙碌,明天開始出貨了,所以先分享如何料理雞腿排最好吃✅
1氣炸鍋、烤箱、平底鍋:
我自己的話比較常用氣炸鍋,優點是只要抓對溫度,也比較不會燒焦,
雞腿排的包裝上都會有寫料理的方式,請看留言,建議溫度是氣炸鍋180度,預熱5分鐘,再正反面各氣炸5分鐘。
不過我覺得啊,每個人家裡的氣炸鍋跟烤箱溫度一樣,可能都有一點變化,大家可以再調整一下。
以我自己來說,因為我是有加一個內鍋在裡面,所以我的溫度調到兩百度,總共氣炸時間約11分鐘,所以大家還是要依照自己的氣炸鍋為準。
2沒有氣炸鍋,也可以用烤箱喔
今天好友跟我分享,她沒有氣炸鍋,料理的方式是用平底鍋把雞腿排表面煎熟後直接放進去烤箱,我覺得這也是一個很棒的方法喔(我覺得應該也可以直接用烤箱耶😆可是她說這樣比較脆而且快熟)
3平底鍋
平底鍋煎應該是最普遍的,不過要小心燒焦,因為我們的雞腿排有醃製過,像照燒雞腿排有醬油,火太大容易燒焦。因此我會控制時間,
1⃣️鍋子不放油熱鍋後先把皮的那一面朝鍋子下,2⃣️中小火煎5分鐘,3⃣️然後翻面,總共計時12~15分鐘(每個人的火力跟鍋子不一樣)
火不要太小不然表皮不夠脆,時間也不能拉太長,如果超過15分鐘我的經驗是雞腿肉會太老。
怕不熟?
小秘訣是中間的時候可以蓋鍋蓋悶一下下,但也不要悶太久,不然也會皮不脆。
我自己也不是百分百有把握喔,所以最常用的方法就是用利剪刀朝雞腿排中間剪下去,立刻就知道熟了沒,雖然不太好看但卻是最方便美味的方法!

✅ 出貨時間:商品預計於10/21起依序出貨
✅ 運費說明:凡購買「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排組合」即可享整筆訂單本島免運。
✅廠商最後一次大補貨,所有口味都上架了!手刀🔪
https://gbf.tw/pyhpw
✅ #照燒雞腿排、#花雕雞腿排、#柚子胡椒雞腿排 這三個是保證不會踩雷不會後悔,如果家有小孩愛吃番茄義大利麵也可以買 #西西里番茄雞腿排。

☑️ #舒肥雞胸肉,要吃之前自然回溫就好不用加熱!
這家雞胸肉是我吃過最肥嫩的雞胸肉,如果喜歡清爽調味,要選柚子胡椒舒肥雞胸,我覺得西西里蕃茄舒肥雞胸口味比較西式,可以搭配沙拉或三明治。
☑️ #好食燉飯
大推 #奶油松露白蝦燉飯、#墨魚燉飯
這個我來打分數的話超過80分CP值很高。
燉飯是米/麵跟醬汁包是獨立包裝,品質很穩定不輸外面餐廳,廠商是說微波攪拌中途拿出來自己撒點起司粉最方便,不過我都是用平底鍋加熱我覺得很快。
#港點
上次po完我的12分鐘午餐後~港點瞬間爆單🔥🔥,冷凍食品很少有這麼好吃這麼有水準的,我覺得爆漿流沙包比一般飲茶餐廳做的好吃多了,燒賣也不錯,大家最喜歡的鼓枝排骨還有一招,米洗好後直接把豉汁排骨加進去電子鍋,用煮飯行程變成煲飯口感,很美味喔~~
重點是➡️這些港點不用解凍直接電鍋蒸12分鐘左右,真的好快好方便。

#森朵推薦:
雞腿排➡️照燒雞腿排(一定要帶👍)、柚子胡椒雞腿排
舒肥雞胸➡️西西里蕃茄舒肥雞胸
港點➡️爆漿流沙包、蝦仁燒賣
好食燉飯➡️奶油松露白蝦燉飯、蒜香奶油抹醬很百搭好用

最貼心最方便最美味💗~忙碌媽媽好方便冷凍團
➡️ https://gbf.tw/pyhpw


Tags:

About author
not provided
嗨,我是森朵 喜歡簡單做菜、幸福烘焙。這裡有一些餐桌上的事、三個小男孩的日常。
View all posts